Titre de livre: Une histoire politique de l'alimentation - Du paléolithique à nos jours
Éditeur: Max Milo
ISBN: 2315007224
Auteur: Paul Aries
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Paul Aries avec Une histoire politique de l'alimentation - Du paléolithique à nos jours
- L'extase totale
- Physiologie du Gout
- Histoire naturelle et morale de la nourriture
- L'Alimentation dans l'histoire : De la préhistoire à nos jours
- L'homnivore
- Évanouies
- La simplicité volontaire contre le mythe de l'abondance
- Megalow Food: Recettes gourmandes à indice glycémique bas
- Atlas de botanique poétique
- L'innovation aux fourneaux