Sociologie de l'alimentation par Séverine GOJARD

Titre de livre: Sociologie de l'alimentation

Éditeur: La Découverte

ISBN: 2707148458

Auteur: Séverine GOJARD

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Séverine GOJARD avec Sociologie de l'alimentation

  • Sociologies de l'alimentation : Les mangeurs et l'espace social alimentaire
  • Le manger comme culture
  • L'homnivore
  • Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
  • Géopolitique de l'alimentation (NE)
  • L'Alimentation demain. Cultures et médiations
  • Dictionnaire des cultures alimentaires
  • Physiologie du goût
  • Les Alimentations particulières: Mangerons-nous encore ensemble demain ?
  • Manger : Français, Européens et Américains face à l'alimentation